En la Ciudad de México

Presentan el Foro Virtual Amexitec 2021, enfocado en productos cárnicos

Presentan el Foro Virtual Amexitec 2021, enfocado en productos cárnicos y la forma correcta de implementarla, así como también el uso de tecnologías que ayudan a cuidar el medio ambiente.

Comenzó el miércoles 20 de octubre en la Ciudad de México y finalizará el jueves 21 de octubre, en cuanto a los horarios e inclusive sus exponentes, varían dependiendo de sus conferencias.

De acuerdo al programa en línea, el horario es a las 9:50 horas de la mañana con la bienvenida y, a las 13:00 horas del día siguiente, su cierre del Foro Virtual Amexitec 2021.

La Doctora Edith Ponce Alquicira, presidenta de la AMEXITEC, señala que uno de los propósitos es aumentar la calidad nutricional y funcional de productos cárnicos.

“Promover el desarrollo del sector cárnico con investigaciones científicas y tecnológicas que contribuyen a la generación de mejores prácticas sostenibles y sustentables”, comentó el presidente del Consejo Mexicano de la Carne (CoMeCarne), Ernesto Hermosillo Seyffert.