Revolución en la mesa: La carne del futuro llega desde la impresora 3D
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Investigadores mexicanos desarrollan una alternativa vegetal que desafía los estándares de la carne tradicional. ¿Imprimirías un filete jugoso en tu restaurante favorito? La idea podría sonar a ciencia ficción, pero gracias a la innovación de científicos mexicanos, pronto podría convertirse en una realidad común en nuestras mesas. En los laboratorios del Tecnológico de Monterrey, un […]